通常情況下很多生產廠家都是生產的是醋酸鈉粉末，很明顯，在生產的過程中，是需要經過干燥的，要及時去除多余的水分，這個時候我們就能夠用到干燥這個工藝，選擇干燥，可以去除多余的水分。
　　1、在半成品中，按以下比例加入碳酸鈉或無水乙酸鈉或它們的混合物，使之發生化學反應，而除去水分：
　　碳酸鈉：半成品＝0～3.5。
　　水乙酸鈉：半成品＝0.5～9；
　　碳酸鈉和無水乙酸鈉的混合物：雙乙酸鈉半成品＝0.5～9。
　　2、并且所用的混合物中碳酸鈉和無水醋酸鈉可以任何比例混合。本方法不需要對半成品外加熱量，有效地降低了能耗；干燥過程在常溫下進行，改善了操作環境；反應中沒有廢物產生，有利于環境保護；產品收率高達99.5％以上，降低了生產成本。
　　3、醋酸鈉和水的沸點不一樣，水的沸點是100℃。而它的沸點大于400℃。可以在日光曬干或者水浴下蒸干，和制鹽的原理是一樣的。還有一種方法是旋轉蒸發的方法，采用旋轉蒸發儀來完成，選擇合適的溫度就可以，必要時可以抽真空來。
　　以上就是正確干燥醋酸鈉的一些方法介紹，干燥是去除水分的過程，但是我們要注意選擇正確的方法，才能夠將其干燥，更好地去完成。干燥是一項很重要的步驟。